Dekorera gärna med färsk bladpersilja eller koriander vid servering. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagas tillsammans med kycklingen i ugnen
Lägg i den finhackade koriandern och muskoten och presa över citronen. Lägg i alla kryddor tillsammans med den finhackade gröna pepparen i kycklingröran
Lägg över i en ugnssäker form eller använd stekpannan om den är ugnssäker. Servera kycklingen med jordnötssåsen, krispiga grönsaker, koriander och ångande varmt ris
Jag tog inte koriander och tog chiliflakes istället för färsk chili. Jag testade ett recept från Leila men gjorde lite på mitt sätt, bytte ut filéer mot kycklingbenfilee som ör mycket saftigare
Två nävar färsk koriander (jag valde mald). I dag lagade jag kyckling med mangosås. Blanda försiktigt ned hackad koriander, pressad vitlök, yoghurt, salt och peppar